Hubiera sido diferente de haber cocido patata kennebec de Orense?
Pues lo mas probable es que así fuera. La patata kennebec, blanca, de la provincia de Orense (para nosotros "Patata Oro Blanca") es de cocción rápida, y muy probablemente hubiera evitado la expulsión, aunque solo fuese la directa.
Patatas Guti - Calidad en su domicilio |
Alberto arriesgó en la presentación como otros cocineros arriesgan con el alginato. Su plato no hubiese estado a la altura de los demás y le hubiese enviado para casa, pero evitaría; la llantina del chico, la monumental bronca de la parte masculina del jurado y también la gran gira por platós que se está dando el muchacho.
Juzguen la dureza de la expulsión,
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